マリ

cottaでバレンタイン手作りを簡単に成功させたい初心者必見。現役パティシエが失敗しないコツを解説。中沢乳業フレッシュクリーム38％×ヴァローナで本格ガナッシュも紹介。

プロ用と家庭用の製菓道具の違いを徹底解説。失敗しない選び方や初心者でも扱えるおすすめアイテムを紹介。cottaで揃う高品質な製菓道具で、仕上がりがワンランクアップします。